Une Grande Brasserie Française Au Coeur de Metz
Le Restaurant
Il y a des lieux qui ont une histoire. Et puis il y a ceux dans lesquels l’histoire continue de s’écrire. Bienvenue à La Brasserie des Arts & Métiers.
Située au cœur du Quartier Impérial, à deux pas de la gare de Metz et du centre-ville, notre brasserie occupe un bâtiment chargé d’histoire, ancienne maison des corporations artisanales.
Une maison faite pour se retrouver. Nous avons une conviction simple : une grande brasserie doit pouvoir accueillir toutes les envies. Un déjeuner professionnel, Un dîner à deux, Une grande table entre amis, Un repas de famille, Une occasion particulière, Ou simplement l’envie de bien manger dans un beau lieu.
Notre carte est donc volontairement large. Parce qu’à une même table, certains auront envie d’une choucroute, d’autres d’un tartare de bœuf, d’un poisson, d’une viande ou d’un plateau de fruits de mer.
C’est cela aussi, l’esprit brasserie. Le choix, la générosité et le plaisir d’être ensemble.
Le samedi et le dimanche, profitez de notre service de restauration en continu, le luxe du week end, c’est de ne plus regarder sa montre. Déjeunez tard, goûtez, dînez tôt, nous vous accueillons sans interruption.
Notre cuisine est entièrement faite maison, avec une attention particulière portée aux produits, à leur saison et à leur préparation.
Notre Chef FABRICE ARNOULD et sa brigade défendent une cuisine de brasserie généreuse, conviviale et actuelle.
Pour les viandes nous allons jusqu’au bout du travail. Nous achetons l’animal entier, réalisons sa découpe sur place et cherchons à valoriser chaque morceau. Par ce que travailler un produit dans son intégralité, c’est respecter le produit, le savoir-faire et le travail de ceux qui l’ont rendu possible.
Dans l’esprit d’une brasserie, les fruits de mer sont l’une de nos grandes signatures. Nous accordons une attention particulière à la sélection de produits d’exception, choisis pour leur fraîcheur, leur provenance et leur qualité irréprochable.
Plateaux de fruits de mer, huîtres, crevettes, coquillages et crustacés sont préparés dans le respect des produits et des saisons. Chaque assiette met en valeur la fraîcheur, la simplicité et le goût iodé de la mer.
Événements
En salle comme en cuisine, notre ambition reste la même :
faire vivre une grande brasserie française à Metz, avec sincérité et exigence.
VOS ÉVÉNEMENTS
Recevoir dans un lieu qui a du caractère, un déjeuner d’entreprise, un dîner de groupe, un anniversaire, une réception familiale, une soirée privée, un événement professionnel.
Les Arts & Métiers vous accueille dans un cadre qui donne immédiatement une autre dimension à votre événement.
UN CADRE UNIQUE À METZ
Notre salle, ses volumes, ses boiseries et son atmosphère de grande brasserie française offrent un cadre particulièrement adapté aux repas de groupe et aux événements.
Au cœur du Quartier Impérial, à deux pas de la gare, l’adresse est également facilement accessible pour vos invités venant de Metz ou de l’extérieur.
VOUS ORGANISEZ UN ÉVÉNEMENT?
Parlez-nous de votre projet.
Notre équipe reviendra vers vous avec une proposition adaptée.
Offrir une table, c’est offrir un moment.
Un déjeuner à deux, un dîner entre amis, un plateau de fruits de mer, une occasion particulière, ou simplement le plaisir de se retrouver dans une belle brasserie.
Offrez un moment à la Brasserie des Arts et Métiers.
L'art du thé, signé mariage frères
À l’entrée de la Brasserie, une invitation à prolonger le plaisir.
Nous avons choisi de faire une place à Mariage Frères, maison française emblématique du thé, dont le savoir-faire et l’élégance accompagnent depuis toujours les plus beaux moments de dégustation.
Thés noirs, verts, blancs ou créations parfumées : notre boutique vous invite à découvrir une sélection raffinée, à déguster sur place ou à emporter.
Un peu de l’esprit des Arts & Métiers à emporter chez soi.
Brasserie des Arts et Métiers
Horaires & Informations
Accès Handicapé
Salle Climatisée
EMPLACEMENT:
2, bis rue Gambetta 57000 METZ
HORAIRES:
Lundi: 10H00/14H30 – 18H45/22H00
Mardi: Fermé
Mercredi: 10H00/14H30 – 18H45/22H30
Jeudi: 10H00/14H30 – 18H45/22H30
Vendredi: 10H00/14H30 – 18H45/22H30
Samedi: 10H00-23H00
Dimanche: 10H00-23H00
RÉSERVATIONS: 03 87 55 94 95 brasseriemetz@gmail.com
